Willkommen !

Unsere Produkte sind einzigartig, da wir nicht mit Vormischungen arbeiten, sondern eigene Rezepturen entwickeln und auch traditionelle handwerkliche Techniken einsetzen.

Unser Brote werden mit selbstgezogenem Natursauerteig hergestellt. Alle Teige und Körnermischungen stellen wir selbst her und rösten sie für einen nussartigen Geschmack. Auch die Mohn-, Quark-, Obst- und Eierscheckenmassen etc. fertigen wir nach herkömmlicher Art, welche in jedem Fall geschmacklich denen der industriellen Halbfertigprodukte überlegen sind. Dadurch können wir eine Infiltrierung unserer Produkte mit ungewollten Geschmacksverstärkern, Konservierungs- oder Farbstoffen verhindern.